8月10日上午，由陕西省食品药品监督管理局组织开展的“眼见为实，见证食品安全”主题活动，邀请省政协委员等社会各界人士和中省新闻媒体记者20余人，带着广大消费者对食品质量安全的高度关注，带着对陕西红星软香酥食品集团有限责任公司明星企业的深刻了解，走进红星企业，现场参观，品鉴红星食品，见证食品安全和创新独特的配方，体验现代化生产工艺流程，了解企业文化和企业现代化科学管理模式，感悟企业落实主体责任，保证产品质量的担当，共同唱响“大美陕西，食安三秦”的主旋律。         陕西红星软香酥食品集团有限责任公司总经理陈康劳向各界代表介绍了企业的创业历程，发展过程和走向辉煌的成就。
        陕西红星软香酥食品集团有限责任公司创建于1998年，最初只是一个小小的作坊，经过多年的努力，目前是一家集食品研制开发、生产经营于一体的大型食品企业。集团旗下拥有陕西红星软香酥食品集团有限责任公司、成都红星软香酥食品有限责任公司等六个分公司。其主打产品红星软香酥及其系列产品，工艺独特，全国首创，独家生产，深得广大消费者的青睐。
        红星公司一直秉承“质量至上，诚信为本”的宗旨，按照“科学管理，创新发展”的理念，形成了一整套科学、完备、健全的质量管理、品控、营销模式。产品质量“0”容忍，产品安全“0”失误，质量管理体系达到100%的合格。目前，企业连续多次顺利通过了ISO9001质量体系和HACCP国际质量认证和评审。企业生产工艺流程实现自动化、标准化，在国内行业领先。凭借过硬的产品质量，公司和全国20多个省市、300多家食品企业建立了合作关系。陈康劳的介绍，得到了代表们的一致称赞。         代表们一行还走进车间，现场参观了馅料加工车间和烘焙车间的全自动化生产和包装车间的生产过程。目睹了炒馅、开酥、包馅及装盒等工艺流程。陕西省政协委员雷西萍感慨地说：“真想不到，一个小小的食品，生产工艺竟然这么复杂，生产条件要求这么严格。”大学生消费者代表孙雪晴深有感触地说：“近距离走进红星食品生产企业，亲眼见证先进的生产工艺和严格的质量管理措施体系，对红星食品更加充满信心。”20多位各界代表对红星企业质量安全管理体系、现代化的工艺流程，给予了很高的评价。         当各界代表了解和亲眼目睹了红星软香酥产品连续15年被陕西省人民政府命名为“陕西名牌”产品；红星商标从2011年-2013年被授予陕西省著名商标后，2013年下半年又被国家工商总局授予“中国驰名商标”；红星企业被国家农业部授予“全国农产品加工业示范企业”和“全国主食加工业示范企业”荣誉称号时，一个个交口称赞：“真是名副其实的明星企业啊。”
        省食药局“眼见为‘食’”活动的开展，是一项非常有意义的政治活动。各界代表走进全省、全国具有特色的红星食品生产企业，让全社会和更多的消费者了解了我省著名食品企业的发展状况和质量管理情况。通过对食品企业的现场参观，近距离与企业接触，共同见证食品安全，亲身体验红星企业和监管部门为保证食品安全尽心尽力、尽职尽责，做出的贡献，进一步增强了对陕西明星企业的认可，了解了红星食品企业在落实主体责任、强化内部质量管理方面所做的努力，提升了消费者的信心和放心感。代表们表示，今后要充分利用自身优势，将红星食品和陕西品牌食品宣传出去，将红星食品安全质量管理的典型标杆宣传出去，积极营造食品安全共治共享的浓厚氛围，唱响“大美陕西，食安三秦”的主旋律，全面推动全省食品产业的健康发展。